为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，在全社会牢固树立文明节约的消费理念，大力倡导“节约光荣 浪费可耻”的良好社会风尚。在此，特向广大市民和全区餐饮服务单位发出如下倡议：

一、积极响应号召，反对舌尖浪费。餐饮服务经营者要建立餐饮反浪费承诺制度，推行消费者“光盘行动”优惠奖励机制，鼓励自助餐、婚宴等领域践行“光盘行动”，向消费者提供餐费打折、发放优惠券等奖励；主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。

二、厉行勤俭节约，抵制铺张陋习。抵制“爱面子、讲排场、比阔气”的消费陋习，不炫富消费、从众消费、奢侈消费。引导消费者适量点餐，践行“光盘行动”，养成剩菜要打包的消费习惯。不强推高档宴席、高档菜品和奢华附加消费。

三、引导文明用餐，注重低碳环保。减少使用一次性餐具，推广使用公筷公勺，推行分餐制；倡导消费者自觉遵守公共道德规范，营造良好餐桌礼仪，谈吐文雅，不吵闹、不喧哗。

四、讲究科学饮食，珍惜生态资源。引导消费者树立科学的饮食养生新理念，注重膳食均衡，合理搭配菜品，不制作国家明令禁止的野生保护动物，不制作来路不明的原材料菜品，拒绝“野味诱惑”。

五、遵守行业规范，提升服务品质。坚守食品安全，提供放心菜、放心油、放心食品，绝不使用地沟油和变质食品，做到合法经营、诚信经营、优质服务、童叟无欺。

民以食为天，食以俭养德。一粥一饭，当思来之不易。让我们同心协力，积极行动起来，遏制“舌尖上的浪费”。从我做起，从现在做起，从点滴做起！在全社会形成“倡导文明用餐、反对铺张浪费”的良好社会新风尚，真正传承和发扬好中华民族优良的饮食文化和传统美德。

              宁波市奉化区文明办

              宁波市奉化区商务局

          宁波市奉化区市场监督管理局

             宁波市奉化区餐饮协会

                  2023年5月