岳林中心小学501班小记者 朱家希

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”每当春节来临，我脑海里就会浮现出这首诗中景象……

大年三十，大家忙开了：贴对联，放烟花……年夜饭是必不可少的一部分，年夜饭也叫团圆饭，所以年夜饭是要很丰盛的。奶奶每年做年夜饭都要用上大半天的时间来准备。今年的年夜饭我跟着奶奶学做了一道色香味俱全的蒜蓉粉丝虾。

我们先准备好食材，然后把粉丝过一下水，剪短铺在盘子里备用。奶奶把虾清洗干净，去掉须子。接着，她把剪刀往我手里一塞说：“该小厨师上场了，去掉虾线再将大虾的头部剪开，剪到尾巴处，但不能剪断哦。”我拿起剪刀小心翼翼地剪着，虾活蹦乱跳地在我的手里乱动，我差点把手剪了。看来处理虾也不好做。幸好时间一久，虾就慢慢不挣扎了，我费了九牛二虎之力终于剪好了虾。将处理好的大虾铺在粉丝上，再往上面均匀地淋上调好的蒜末汁，上锅蒸6分钟，一会儿香味扑鼻而来，馋得我口水直流。终于一道色香味俱全的蒜蓉粉丝虾就出炉啦。我迫不及待地尝了一个，哇！太好吃了！弟弟也跑过来吃了一个，给我竖起了大拇指。

我们一家人有说有笑围坐在桌前，品尝着丰盛的美味佳肴，一起迎接新年的到来。