本报讯(记者 黄嘉婷 通讯员 邬乐婷)6月5日下午,区市场监管局联合区教育局对奉化职教中心、奉化中学两个高考考点开展食品安全检查。 当天下午,执法人员对食堂内的食品生产经营场所布局设置、设备设施运行情况、食品生产加工制作过程,用具、容器清洗、消毒保洁情况,以及从业人员身体健康检查证明及健康状况等进行全面检查。 “高考期间,学校食堂的食品安全保障任务艰巨而又重要。”在奉化职教中心,执法人员一边检查一边对食堂管理人员说道,“食品安全细节把控要落实到位,咱们得格外注意后厨餐食制作的每一个环节……” 随后,检查组来到奉化中学。执法人员对食堂负责人说:“一定要严格检查食品采购与保存环节,高考期间一定要确保考生吃得安心。”执法人员还嘱咐校方工作人员,要持续做好食品留样工作以便溯源。 据了解,市场监管部门除加大校园食品安全监督检查外,还制定专项方案,抽调人员,落实考点和考点周边保障,加强对考点和接待考生就餐的餐饮单位的监督检查力度,确保考生和家长吃得安心。
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