居敬小学201班小记者 欧阳瑾萱

清明前后正是挖笋的时节，趁着周六妈妈带着我和姑姑去大堰挖笋。

在朋友的带领下，我们来到了竹林，突然妈妈找到了一棵笋，我走过去看了一下笋长什么样。然后仔细地寻找笋的踪迹，终于我也发现了一棵笋。先用锄头把旁边的土挖掉，再把锄头挖到最深处，往上一抬，笋就到手了。我们挖了两麻袋，又去了另外一片竹林挖，挖着挖着，我们挖到了一个超级大的笋王，估计有十多斤。除了挖笋，我们还找到了鱼腥草，又大又肥。

回到家，我们把笋的外壳剥掉，洗干净后切成大块放在饭锅里煮。在晴天的时候把它晒干。

我体会到了挖春笋的不容易，所以我们要珍惜粮食，决不能浪费。

指导老师 罗亚辉