204班小记者 李恬欣 “清明时节雨纷纷”,天空飘起了蒙蒙细雨。伴随着绵绵细雨,妈妈带我来到了奶奶家。每逢清明假期,奶奶都要做青团给我们吃。跟着奶奶做青团也是我最期待的事了! 奶奶可是做青团的高手呢!开始做青团了,只见奶奶快速摆好了食材和调料。她先将糯米粉倒入碗中,再加入艾草粉,一会儿用力揉搓,一会儿加水搅拌。不一会儿,糯米粉和艾草粉就完美地融合在了一起。接着,我跟着奶奶把豆沙搓成一个个圆圆的小球。奶奶一手拿糯米艾草粉,用大拇指按出窝,一手拿豆沙放入其中。然后手指灵活地捏了几下,青团就慢慢收拢了。奶奶做的青团圆滚滚的,我看了直流口水。 青团蒸好后,我迫不及待尝了一口,真是香甜软糯! 指导老师 王含琰
|