居敬小学304班小记者 戴王乐

“鸦知反哺，羊知跪乳。”让我开心的暑假生活到了，我想做点力所能及的事来减轻妈妈的负担，打算为妈妈做一道菜——荷包蛋。

说干就干，热锅后倒油，从冰箱里拿出一个鸡蛋，轻轻在碗边沿敲了敲，打碎壳后，鸡蛋顺势滑进了锅里。这时，我想起来要让蛋白入口鲜嫩，不能煎得太熟，只需九分熟就可以了，为了防止鸡蛋被大火烤焦，我马上扭了下点火处，火一下子由大火变成小火。

过了一会儿，我发现蛋开始冒烟了，立刻给它翻个面。一缕缕白烟升起，蛋终于熟了。只见蛋白与蛋黄“泾渭分明”，放眼望去就像一朵白云托起了一轮金色的太阳。加上一点酱油后，我迫不及待地端给妈妈品尝。

妈妈尝了尝后，不停地夸赞我:“荷包蛋真好吃，有乐乐做饭，太幸福了！”看着妈妈脸上的笑容，我的心里乐滋滋的。