龙津实验学校406班小记者 宋艾颖

包子、手抓饼、蛋炒饭……我的早餐各种各样，但我最喜欢的却是平平无奇的山东煎饼。

有人说：“山东煎饼无非就是面皮里加点料嘛？有什么好吃的。”错！山东煎饼看起来平常，味道可不平常哦！你瞧，老板娘又在做山东煎饼了，只见她用大勺拉起一坨面糊，在底盘上“画”出一个标准的圆。接着，老板娘再去掉多余的面糊，又娴熟地在面皮上打了两个蛋，搅拌均匀。然后她又把面皮翻了个面，涂上酱料。不知道是因为山东煎饼的香味还是老板娘娴熟的手法，围观的人越来越多，咽下的口水也越来越多。老板娘丝毫不慌，放上两片脆饼，撒上香菜和葱花，再放上我最爱的香肠和里脊肉，最后老板娘把它卷起来，“咔嚓”一声把它一分两半，一份山东煎饼就新鲜出炉啦！咬一口，拌着面皮的脆爽，香菜的清香，香肠的美味，我只想说：“太好吃了！”

山东煎饼是我最喜欢的早餐，你最喜欢的早餐是什么呢？