林崇成 

我出生在象山港北岸的大渔村桐照，家门口不远就是潮起潮落的象山港，退潮后村前是一大片滩涂，这不是紧实的沙质滩涂，而是松软的泥质滩涂，到洋口距离足有三百米左右，面积相当广阔，乃有数千亩之巨。泥涂上蜿蜒曲折的小江众多，这是潮水退却时形成的，而平坦处滞留的潮水使之成为了泥涂。这些泥涂自然是海洋动物生存的乐园，弹涂鱼在跳跃，青蟹、红钳蟹、沙蟹在横行，斑螺、海蛳不紧不慢地移动着躯壳，机灵的望潮只在夜间出来活动，白天在洞口守候过往的小蟹，附近一有落海（有地方称赶海）者经过的轻微震动便逃至洞穴深处，久久不出来了。

这其中最怪异的海洋动物要数中华鲎，简称鲎。鲎是一种十分古老的生物，被人们称为海洋中的活化石。成年鲎状如青色的扁形钢盔，鲎体分上、下、尾三部分，上部是口腔和分列两旁的各五条爪状爬行肢，下部是五爿桨叶状的软鳍，用于游动，尾部酷似一把三角刺刀，以自卫或把握游动方向。雌雄鲎往往结伴爬行，雌在下雄在上，雌鲎个体比雄鲎大许多，头部边缘呈光滑的半圆形，而雄鲎边缘有凹槽。对于我们桐照村的落小海者来说，偶尔捡到一对鲎并不高兴，它犹如鸡肋，弃之可惜，食之麻烦。一方面，鲎的个体较大，随身的克篓装不下，有时只得中止落海拎着鲎回家；另一方面，处理起来挺麻烦，你得细心地分解鲎体，千万小心不要弄破它的肠子，否则鲎肉就有一股难闻旳海草味，倒人胃口！

夏季是鲎的生命活跃期，初夏时节雌鲎会随着潮水游到沙滩产卵，海面上会冒出气泡，有经验的渔民一个摇橹一个手持竹篙戳住气泡下面的鲎，然后潜水将它捉上来。退潮后，沙滩上留下一处处鲎产过卵的痕迹，如果用手挖一下便会露出大量的鲎卵来，据说挖过后卵就孵化不出小鲎了，想想也罪过，于是很少有人挖了。

盛夏一到，村前的滩涂里好像突然间冒出大小不一的无数鲎来，小的如硬币，大的如小盘子，这些多成了孩子们的玩物，玩腻了就给扔了。恍惚转眼间，小鲎长成了大鲎，但村民一向视鲎为低贱生物，一对鲎无论多么大当时在村中只能卖1角钞票，且买者寥寥，而据说港对面的象山或宁海鲎的售价是每斤1角，几乎是天壤之别。

我也是好鲎者之一，落海时偶拾得一对鲎必携之归家，细细分解，用盐腌上半天，然后用饭镬熯之，那蓝色的鲎血魔幻般地变成了雪白的蛋白质，惊喜加美味。更绝的是村中有户人家砌新屋，吝啬的女主人以糟鲎作为下饭招待工匠，餐餐如此，工匠发觉此餐鲎壳与上餐相同，起疑质问并“磨洋工”回应，揭穿了女主人将桌上鲎壳倒回糟甏搅拌后取出再熯的把戏，女主人声名狼藉，成为村民饭后谈资。

时过境迁，如今已见不到当年鲎的盛世年华了。但我坚信，随着科技的发展和环保意识的增强，总有一天象山港中的夏季鲎一定会重返生息。