中国人对“桃”有着种种特殊的感情，它不仅有源远流长的栽培历史，在文化中更是具有非凡的意义。《魏风·园有桃》中提到“园有桃，其实之肴”，人们视“桃”为世上最鲜美的佳果。近期，网上有句话引起了许多网友的共鸣：在江浙沪混得好不好，就看这个夏天有没有人给你送奉化水蜜桃！

奉化水蜜桃的香甜，不突兀也不谄媚，是恰到好处的温良，如同江南人送去的情谊。民间相传奉化水蜜桃的果核由弥勒佛从蟠桃宴会带到凡间分享给父老乡亲，希望培育出珍品。尽管这是个神话故事，但桃乡人格外珍惜这颗落在四明沃土的“珍宝”，用露水和汗水造就了这口“琼浆玉露”。

“天上有蟠桃，人间有蜜桃”。我国是世界上桃子产量最大的国家，而奉化则是国家盖戳认证的“中国水蜜桃之乡”。1980年农业出版社出版的《落叶果林分类学》一书，称奉化水蜜桃是“我国水蜜桃中最有名的品种”，国内外桃子专家也一致评价“奉化水蜜桃品质为全国之最，堪称中国第一桃”。

这份骄傲，是在外游子魂牵梦萦的老家味道。每年桃子成熟季，宁波市大埠食品有限公司的分拣车间内夜夜灯火通明。将一颗颗带着露珠的水蜜桃送到在香港生活的奉化人手中，成为公司负责人范优君每个夏天的头等大事。近年来，得益于“绿色通道”的开通以及冷链技术的应用，从采摘到舌尖，不超过48小时，在香港生活的奉化人就能尝到家乡夏天的味道。

食物是种神奇的东西，连接着人与家乡的情感，一旦你生于斯长于斯，味蕾便注定被圈定在家乡的半径之内，这种味道，不仅深入记忆，更会刻入骨髓。当甘甜的汁水在口腔内开始“奏乐”，这一刻，家乡就在身边，回忆奔涌而来。

20年来，“千村示范、万村整治”工程让浙江造就了万千美丽乡村，造福了万千农民群众。而这20年，奉化以此为契机，外塑秀美以形，内铸文化以魂，用“一颗桃”勾勒出了“最美桃花源”。

从桃之夭夭的春天到硕果累累的夏季，按照“一个规划、一个主题、一条干线、一批美村、一链产业”的要求，林家村、新建村等沿线15个村庄串联，打造起“桃花盛开”美丽乡村风景线。筑巢引凤，桃花马拉松、桃源赶集、桃山书画采风、花海穿行……全域旅游风生水起，吸引海内外游客前来赏花品桃。

一颗水蜜桃，创建了一片美丽乡村，造就了一方特色产业，让奉城火出了圈。

在东晋文人陶渊明笔下，一篇《桃花源记》留给后人无限遐想，五柳先生笔下那个芳草鲜美、落英缤纷、安宁和乐的桃花源究竟在哪？

今天，也许它在“世界桃街”新建村，当上万株桃树缀成粉红与玫红相间的花潮，一幅“桃花灼灼醉春风”的诗意画卷徐徐展开；也许在“天下第一桃园”林家村，村民世代弘扬“出门劳动进门书”的传统；也许在“了不起的村庄”滕头村，这里“一家富了不算富，集体富了才算富”……作为“最美桃花源、最好青创地”的奉化，处处都是桃源仙境。

从一颗桃到一个产业，见证着一代又一代奉化人的初心与坚守。奉化规模栽培水蜜桃已有800多年历史，近年来，我区投入专项资金，推进奉化水蜜桃地理标志农产品保护工程项目，进一步放大奉化水蜜桃的人文和品牌效应，通过打响“金字招牌”，铸造“共富钥匙”。目前，我区已建成溪口镇、萧王庙街道、锦屏街道等水蜜桃现代示范园区，发展了新建、林家、西圃等千亩以上水蜜桃专业村，品种资源丰富，生产栽培水平高、综合效益良好。

三月桃花开，六月蜜桃甜。近几年来，我区以桃为媒，以节兴市，不断做活“桃文章”，发展“桃经济”，以特色产业助力旅游全域发展。浪漫无比的桃花马拉松、热浪滚滚的蜜桃音乐节、烟火气浓郁的蜜桃市集……在人山人海的热闹场景背后，是奉化水蜜桃甜蜜产业链的不断延伸。

躁动了一个春季的桃树谢去了艳丽，孕育出丰盈的滋味，如露般清澈、如蜜般纯甜。正宗的奉化水蜜桃只要轻轻揉捏几下，即可轻松剥落桃皮，呈现粉白果肉，诱人得很。每年夏天，桃农们把自家的“当家花旦”摆放在门口，仿佛水灵可爱的姑娘展现着当季最美的风采。

江南多沃土，据史料《幽明录》记载，奉化栽桃已有2000多年历史。这颗香甜的果实对于气候环境的要求较为苛刻，需要有疏松透气的土壤，不喜大风大雨，需要光照充足、雨水适宜，而奉化的地理环境与气候条件恰恰满足了水蜜桃生长的所有要求。

为了研究桃子怎么种更好吃，奉化成立了水蜜桃研究所，所里人不多，但干的事却不少。从浙江大学毕业的副所长陈妙金看起来文文弱弱，但每天上山采标本、下山做实验，风吹日晒的工作一干就是15年，桃农谈起这位名牌大学的研究生，无不竖起大拇指。

可喜的是，水蜜桃研究所成立20多年来，经过两代育种人的努力，不仅让老品种玉露桃光彩依旧，还培育了6个通过国家级和省级审定的水蜜桃新品种，新玉、丹霞玉露、圆梦等品种在浙江省栽培面积更是占比50%以上，取得了良好的经济效益。“一轻、二重、三疏、四套、五防”“40片叶子养一颗桃”“一株桃树结200颗桃”等种植理念都是奉化水蜜桃享誉市场的秘籍。

然而，科研路上注定艰苦，一个品种的选育需要耗费15年甚至更久的时间，这需要农技人员守得住清贫、耐得住寂寞。从杂交、结果，一直到观察筛选，耗时多年，这期间一旦遇到突发状况，所有心血可能付之东流。

如今，随着新品种、新技术、新设备的推广，奉化有近4万亩水蜜桃投产面积，“蜜桃季”从5月拉长到10月底，巧打上市时间差又拉长供应时间轴，给1.6万名桃农带去更多增收的机会。随着水蜜桃身价逐年上涨，桃园平均亩产值可达1.5万元，这颗桃实实在在成为了桃乡人的“致富果”。

“天下第一桃园”林家村桃花盛放

记者 严梓宁

“35℃+”的夏天，给世间万物带来“烤”验。虽然高温天气使人感到闷热，但也正是这样充足的阳光照射和适宜的温度湿度，哺育了奉化水蜜桃的“芳华一季”。赶在午夜进山的人，都会唤这桃子一声“琼浆玉露”。

在奉化，热情好客的桃农会告诉游客，要想吃到最正宗、最好吃的桃子，必须吃当地的“树上熟”，一根吸管就能直接吸食果肉。当一汪蜜甜的汁水溢满唇齿，真真切切让人从嘴巴甜到了心坎。

今天的奉化水蜜桃，不仅仅是一颗颗芬芳醉人的水蜜桃，还是桃花源生生不息的人文礼赞，更是桃乡人闯荡世界的闪亮名片。

农技专家开展水蜜桃新品种选育

游客拍照定格花开瞬间

各地游客来奉赏桃花

奉化水蜜桃主栽品种

桃农采摘水蜜桃

精品水蜜桃俏销