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2023年08月08日 星期二  
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半瓶杨梅酒

陆零后 

杨梅是夏日的宠儿,只可惜其美味的诱惑有点短暂。记得端午假期,好友送来两筐杨梅。杨梅静卧于绿色的塑筐中,毛茸茸犹如红刺猬,红得发黑。仙居东魁杨梅,果大如球,果肉丰盈,口感独特,甜而不酸。怕酸的先生钟情,而我的味蕾,好像早被甜中带酸的阿拉宁波三七市杨梅霸占了。个头不大不小,一口一颗正好,入口轻咬,酸甜的味道直溢咽喉,嘴唇和舌头染满了鲜红的汁水。

喜欢烘焙的我,浓缩精华,锁住美味,纯手工制作,百分百无添加的杨梅酱在温火中慢慢熬制而成。熬出一小瓶果酱,整个房间飘逸着清香,浓郁的芳香气息,勾起了儿时贪嘴的囧事。

上世纪七十年代初,外婆家几个年龄相仿的姑娘常结伴来我家过暑假,吃吃玩玩,打打闹闹,回味往事,每一帧画面都是回忆。

小学生放假,完成暑假作业是头等大事。每天上午,趁着天气凉爽,我们拉开吃饭桌子围圈而坐,各自埋头,一笔一划打卡习题。

揩席子、拖地板,搞卫生,对每个宁波小囡来说,也是暑假的必修课。我们四个娃,拖地板从不用拖把,拿一块湿抹布,狗爬式趴在地上,一寸一寸朝前爬擦,抹布抹不干净处用硬刷子,硬生生将油光锃亮的金漆地板“折磨”成一尘不染的白地板,这地板也自然成了我们午睡的“大床”。

零食,是女娃们的最佳“伴侣”。冬暖夏凉的深井里吊上来的西瓜、绿豆汤等,冰镇的美味清凉又醇香。

“荷叶开时杨梅熟”,一盘杨梅上桌,一抢而空。新鲜杨梅扫荡完后,四双眼睛贼溜溜地盯住了柜子上大口瓶内的杨梅烧酒。够不着,便手脚齐上阵。搬一把椅子,高个子的我自告奋勇站上去,慢慢将满瓶酒拖出来,四个人齐心协力,抬瓶上矮桌子。我用劲拧开瓶盖,阵阵醇香扑鼻而至,四张小嘴挡不住味浓香郁美酒的诱惑,一人一勺,一口一个,半瓶杨梅酒都映在了我们红彤彤的小脸上,不一会儿,陆陆续续倒在“大床”上,横七竖八地睡着了。

每个人都会有一个稚嫩、无知、无畏的童年,人生,就是在这些特殊的体验中慢慢成长,一个个故事铺垫着前行的航道。

杨梅美味,亦果亦药亦佳酿。人的一生,就像杨梅酸酸甜甜,吮吸酸味,口腔便盛满甜。

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奉化日报