居敬小学406班小记者 周梓玥

这个星期天，我最开心的事就是帮助爸爸妈妈烧饭了。

中午，妈妈提议做蛋炒饭，我听了立马要求让我也试试看，妈妈笑眯眯地答应了。我穿上围裙，妈妈先让我切小葱，葱能有多难切呀，可等我看见以后，顿时变得愁眉苦脸了。“唉，小葱这么多根，又都这么细，怎么切呢？”我尝试着直接用刀去切，可是切的不是太长，就是太短，有些甚至还切歪了。这时，妈妈说：“你试着用手捏住小葱的另一头再切试试看。”我照妈妈说的做，果然成功了。切完后，妈妈又教我把鸡蛋打进米饭里，认真搅拌均匀，直到每粒米饭上都包裹上蛋液。

接下来，我把煤气灶打开，在锅里倒了一些油，双手轻轻地晃动一下锅，让油均匀地涂抹在锅里。妈妈说：“现在可以把葱白放进去了。”我把葱白放进锅里，立刻听到一阵“滋滋滋”的声音，吓得我跳到了一边。接着，我把刚才拌好的米饭放了进去，那响声顿时没了。然后，我就开始不停地翻炒，过了好一会儿才停下来，米饭也变得金黄诱人了，最后只需要将剩下的小葱放进去，加上一点盐和酱油，香喷喷的蛋炒饭就出锅啦。

我迫不及待地盛上一碗，尝了尝，真好吃呀，下次我还想学做更多的美食！指导老师 蒋桂芳