居敬小学307班小记者 王睿楠

今天下午，我和奶奶一起去了非遗馆做南瓜饼，做美食是我的一大兴趣。

南瓜饼是一种以南瓜为主要原料制作的糕点类食品，是中国传统小吃之一，老师先叫我们把煮熟的南瓜和白砂糖拌一起，然后一点一点地加入面粉，揉呀揉，揉到没有颗粒感为止，奶奶教了我揉面的口诀“盘光、手光、面光，这个叫三光。”最后，我们把面压成饼，沾上面包糠，再煎一煎，吃起来可香了。

等大家都做完，我们还带了好多南瓜饼回家，分给爸爸妈妈吃，他们都说好吃。

指导老师 毛益利