实验小学603班小记者 毛柯清

我是一个资深吃货，吃过天上飞的，吃过地上爬的，吃过海里游的……但是，在我印象中最好吃的美食，当属奉化牛肉干面。

在我还是七八岁小孩时，家门口对面有一家面馆。那时，一经过面馆门口，便有一股酸酸的、臭臭的气味扑鼻而来，当时的我尽量“避而远之”。看着那些从面馆出来的每一位顾客，打着饱嗝，很是享受的样子，我也不知道这是为什么。

两年半后，我和朋友正玩得不亦乐乎，肚子咕咕叫起来了。同学拉着我的手，径直走向了那个“鬼地方”。我害怕得要命，要不是她力气大，不然我才不进去！到了里面，便没了那臭味，看着菜单我思考起来。我同学率先点完，对我说：“要不你也来一碗和我一样的牛肉干面吧！”我还来不及说，她就从我的口袋里掏出了50元大钞，迅速递给了老板，我绝望了……

过了一会儿，牛肉干面来了，我看着那一大碗，怎么也想不到的美食——乳白的汤计，上面漂着绿色的小青菜与大块的牛肉切片。哦，还有那透明的、滑滑的面条。热腾腾的香气扑鼻而来，这里真是美食的天堂！“别想了，趁热吃！”她大声喊道，“冷了，就不好吃了！”我突然回过神来，夹起一块牛肉放到嘴边，嚼了嚼，美味极了！肥而不腻，口感丝滑，令我终身难忘。尝一下面条，“哧溜——”那面条嗦进嘴里，又“咻”一声，滑到了我的胃里。再喝一口汤，解渴又驱寒，吃完牛肉干面，我与同学各自打了几个饱嗝，出了店门。

不知怎么的，我与牛肉干面结了缘，我闻着店外的臭味也不翼而飞。自那以后，每个星期我总要去享受一下美味，品尝一下那神奇的味道，即便不吃，闻一闻门口的味道也非常过瘾。

奉化牛肉干面的美味，成了我记忆深处的美食！