柳束的“庄山大饼店”屡屡登上各媒体平台的奉化早餐店推荐榜单，她用老底子味道为奉化人带去童年记忆。2020年，不做大饼后，柳束重拾年轻时学习的理发手艺，从餐饮服务人变身志愿服务人，积极加入区志愿者协会、区小草电力志愿服务队、锦屏街道仁湖社区志愿服务队、“绿城幸福里”奉化绿城玫瑰园业主分队等志愿服务组织，从敬老院到村（社），哪里需要就去哪里……变身志愿服务人的这几年里，娴熟的技术和细致的服务得到居民的广泛认可。2023年，在家门口义剪活动中，她向社区建言献策，落地仁湖社区“惠邻·月月剪”助老服务项目，成为义剪站点的主理人，为辖区老人提供固定点位固定时间的家门口常态化义剪服务。