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2024年03月08日 星期五  
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年味

居敬小学306班小记者 竺亦涵

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”什么是年味?在我眼里,年味就是好多好多美味的菜肴,比如五香牛肉、烤鸭、清蒸鲈鱼、红烧蹄髈、三鲜汤、水煮白虾、葱油白蟹、炸春卷……光想想就让人流口水。

爸爸妈妈眼里的年味是特别忙碌的,除了平时的工作,还要打扫卫生,带我们贴春联,准备年夜饭的食材和年货。我也有很多期待的事情,要吃一顿香喷喷的饺子,要计划着去哪里旅游,要约小伙伴一起在大年三十晚上放烟火,最期待的就是看春节联欢晚会了。

今天是大年二十九,我和妈妈还有外婆一起包饺子。外婆先把面团揉好,接着再把面团分成几个均匀的小份,然后把几个小份擀平,饺子皮就做好了。外婆拿出提前搅拌好的肉馅,那可是外婆的独家配方,接下来我们就开始包饺子了。外婆动作麻利地先包了一个给我看,妈妈也熟练地包了好几个饺子。我也拿起一张饺子皮,放了一勺肉馅,然后对折压紧捏实,可在我手上肉馅总是掉出来。外婆拿出了包饺子神器递给我,没一会儿,果然我包出来的饺子好看多了,也不“露馅”了,个个玲珑剔透。不一会工夫,饺子皮就全用光了,看着一个个饱满的饺子,让我食欲大增。外婆把饺子放进咕咚咕咚冒着热气的锅里,它们仿佛在“澡堂”里活蹦乱跳,看着真让人喜庆。不一会儿,饺子就可以吃了,我们全家人围在一起吃饺子,有说有笑,团团圆圆,开心极了。

年味就是红红火火,热热闹闹;就是漫天绽放的烟花爆竹声;就是走亲访友的祝福问候声;就是小朋友们收到红包时的欢笑声。这些声音为年味增色添彩,我喜欢这一抹浓浓的年味。

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奉化日报