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2024年03月15日 星期五  
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“开春第一鲜” 海苔采收正当时

本报讯(记者 王林威 通讯员 吴攀)天气回暖,又到了一年海苔采收的季节。昨天上午8时,记者来到莼湖街道鸿峙村,不少渔民带着水桶,弯着腰在滩涂上采收海苔。

69岁的苔农糜亚尧已有50余年海苔采收经验,只见他左手拉着装海苔的箩筐,右手拿着耙,一来一回间,滩涂上的海苔便被耙到一处,再用力一甩装上箩筐,整套动作非常熟练。

“等潮水退去,才能采收海苔,每天能采收100公斤湿海苔。”糜亚尧告诉记者,采收的海苔要及时清洗、晾晒,他与妻子每天要把100公斤左右的海苔处理好。

“春节期间海苔价格最高,每公斤达200多元,现在售价每公斤在140元左右。100公斤湿海苔只能晒出5公斤干海苔,每天大概可以收入七八百元。”糜亚尧说。

据了解,莼湖街道有苔农150余户,有的苔农会乘坐自备船到远一点的地方采收。由于海苔采收对天气有着极高的要求,每当海苔采收的时节,苔农们必须抢晴采收,以确保海苔的品质和口感。“阴雨天不能晾晒海苔,一定要有太阳,要持续两三天的好天气,一天晒,两天摊,三天时间才能晒出品质上乘的海苔。”糜亚尧说。

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奉化日报