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2014年02月18日 星期二  
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徐祥青生前牵挂的老年食堂开业了

食堂如何延续下去仍成问题

  本报讯(记者王晓峰 通讯员王西泽 李碧波)“等到正月十八我们的老年食堂开业,要把大家请来一起吃个饭,然后拍张集体照作留念。”在病榻上,徐祥青和前来看望他的大徐村老人们这样约定。然而余音仍存,斯人已逝。

  昨天是“约定”的日子,名为“居家养老中心”的老年食堂正式开业了。梦圆了,然而那个追梦的人却走了,留给大家的是那张永远乐呵呵的笑脸。

  开业日礼轻情浓

  从早上开始,大徐村老年食堂就特别热闹,前来“送礼”的人络绎不绝。村民们提前得到消息,早早地拎着一分“心意”过来了,小小的储藏室很快就堆满了油和米等物资。

  两大箩筐新采摘的蔬菜,是66岁的老人应文全送来的。他是一名菜农,原本要挑着去街上卖,但一听老年食堂要开业了,二话不说就把菜全送过来了,还一个劲地说“食堂要紧”。

  中饭在简单的揭牌仪式后开始了。菜肴很丰盛,有小黄鱼、红烧肉、大白菜炒肉片,还有一碗紫菜汤。七八十名老人围坐成几桌,看着墙上那幅合影中祥青的笑脸,他们吃得很欢。

  “笑脸橘子”再现老年食堂

  这顿饭是大厨周梅全的“手笔”。身为祥青的邻居,又看着祥青长大,66岁的周梅全知道,老年食堂是祥青的遗愿。为了尽一分力,他凌晨4点多起床赶去买菜,一直忙活到老人们吃完饭。

  【下转A8版③】 

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宁波日报