前两天去一家餐厅吃饭（特别声明：私款埋单），主人点了一盘菜叫“以卵击石”，朋友们听了甚是好奇。也许是生意太好，“以卵击石”迟迟没上，主人的一次次高声催促吊起了客人的胃口。

　　服务员一声“‘以卵击石’来了”，十几个人的目光一齐转到她的手上。只见她先在餐桌上放了个装着乳白色鹅卵石的瓦罐，然后把事先打碎的鸡蛋倒进去。只听见瓦罐里发出一阵像水泼在火烫石头上那样的嘶嘶声，女服务员则不停地用筷子在里面搅拌……客人几乎是异口同声：这不就是炒鸡蛋嘛。其实它比炒鸡蛋还简单，除了蛋，连根葱也没有。

　　经过这番描述，这道菜应该人人会做了。不过我想说的是，如果有这么一家餐厅，它的菜名都是成语，每上一道菜，服务员先向客人讲一段有关成语的故事和用法，这不仅能激起人们的食欲，还能增加点语言知识。

　　汉语不仅丰富而且神秘，成语就是其中一个特色。光《中国成语大辞典》收录的，就有１６０００余条。只要让语言学家与厨师合作，搞几十甚至几百个成语菜名，应该不是问题。

　　现在的中小餐馆很多，但有特色的不多，有文化味的更少。如果能开出一家“成语餐馆”，我想生意一定不错。来客中除了文化人，一定会有学生和家长。吃一顿饭还能听到一些典故，学会几条成语用法，不也是一种意外收获和乐趣吗？