每年１１月中下旬，晚稻收割上来后，好多农田“闲”在那里，直到次年６月才重现生机。土地“冬闲”由来已久，连农户都觉得可惜。奉化范氏农场通过向其他种粮大户借用土地，开创“水稻＋土豆”一年两季种植模式，既消灭了冬闲田，也为提高土地产出率探索出一条可行途径。

　　早春三月，乍暖还寒。日前，记者来到范氏农场生产基地，工人已经忙碌起来，正在为播种不久的土豆覆盖地膜。“今年种了２５０亩，面积比去年扩大了５倍。”农场场长范海君说，过年前，土地紧赶紧地进行了翻耕。春节一过，土豆种就下了地。

　　说起发展土豆，范海君坦言是被逼出来的。２００９年，他成立奉化河头果蔬专业合作社，投入资金种植水蜜桃和猕猴桃，想从水果上赚一笔。没料到，老天不帮忙，接连不断的水灾冲垮农田，淹没果苗。白白辛苦不说，还让他蒙受不小的损失。２０１２年，周边一户人家在地里种了两亩土豆。这触动了范海君的神经：土豆种起来方便，又能利用冬闲田。只要有销路，肯定会有收入。但种土豆也有风险，按照传统种植模式，水稻田是水田，而土豆是旱作，两者会不会相克相冲？开始，范海君不敢有大动作，先搞了５０亩水稻田试种，包括种子、化肥、拖拉机翻耕土地，成本共计１６万元。他与一家大型超市签订了购销合同。等到土豆全部卖完，他净赚１６万元。

　　“水果３年才能产出，土豆１２０天就可收获。”第一次种植成功鼓起了范场长的信心：他与超市签订了更大的土豆销售合同，并从一户种粮大户那里“借”了２５０亩水稻田大规模种植土豆。范海君说，水稻种植时段是每年６月到１１月，而土豆生长期是１月至５月，两者正好打了个“时间差”。另外，种土豆需施复合肥和有机肥，其中还有３０％左右未被吸收的肥料，可以继续供养水稻，而且农田也翻耕过了，降低了水稻种植的成本，提高了种稻效益，种粮大户对此也很欢迎。

　　为了夺得高产，范海君从内蒙古引种了“中薯３号”，亩产超过２０００公斤，是普通品种的３倍以上。除了产量高，“中薯３号”抗病性强，上市时间早，５月初就能上市，而普通品种则要迟２０天左右。　

　　２５０亩土豆全部依靠人工采收的话，需要很大一笔开支。范海君琢磨着“机器换人”来提高效率，尽可能节省人工费用。经过数百次的实验，他动手改造了两台手扶农用开沟机。工人在有机肥带旁放好土豆种后，开沟机就从旁边开一条沟，开起来的泥土正好覆盖住土豆种，经过两次开沟，开沟的同时又覆好了土。在农场的机械仓库里，还有经过改装的土豆收获机。范海君说，有了这台机器，过去一个人一天收半亩，现在可以收１５亩，劳动效率提高数十倍。

　　“从全市来说，我土豆种植规模最大，称得上是土豆‘大王’了。”范海君说，水稻和土豆的组合，对双方都有益。

　　陪同采访的奉化市农林局副科长丁峙峰说，仅奉化一地，冬闲田有４万亩左右，如果都采用这种模式推广，每年可以为农民增收１亿多元。

　　[点睛]最近两个组合很火，一个是《来自星星的你》中的套餐组合“啤酒＋炸鸡”，另一个是来自奉化范氏农场的套种组合“水稻＋土豆”。“啤组合”吊足了消费者对生活情调和人生幸福感向往的胃口；“水组合”满足了土地生产承载力和市场需求的胃口，但范场长不是都教授，二者的区别在于，都教授把梦想当作现实，而范场长却用现实成就了梦想。（康庄严）