用工业盐制“毒包子”
武汉一包子铺被查
据新华社武汉6月2日电(记者李劲峰 郑直)仅为节约成本,武汉一包子铺竟将工业用盐替代食用盐掺入包子馅,制作包子销售。这家不法商铺目前已被相关部门查处,并由公安机关受理进一步调查。
武汉市江夏区食品监管部门近期对辖区内饮食门店突击检查时,在一家名为“永静包子店”内发现半袋工业用盐。据介绍,两名店主承认,他们为减少材料成本,从白沙洲农贸市场低价购进了一袋50公斤的工业盐,用来制作包子销售给小区居民,近一个月内已使用20多公斤工业盐。工业盐主要成分为亚硝酸钠,具有较强的致癌性,容易引起人体中毒。