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2014年07月11日 星期五  
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现代农民把小镇白枇杷卖向全国

余方觉 陈云松 周如歆

  今年,受制于气候条件等因素,宁海白枇杷的销售行情不如去年。但前不久,宁海一市镇的现代农民陈刚满却通过空运每天向深圳市场投放2000到2500公斤的白枇杷,“击中”当地枇杷市场的空窗期,大获成功。

  除了深圳,陈刚满还在北京、上海这两个特大消费市场搭建起销售网络。在今年白枇杷集中上市前,他别出心裁,把一株白枇杷树运到北京,在北京中国农产品展示展销中心好好“秀”了一把。经央视网、人民网相继报道后,合作社的宁海白枇杷在北京获得了3800份订单,每一单,都是218元的盒装高档礼品果。在上海,合作社则与“快果实业”公司签约,指定后者为宁海白枇杷代理商,并同上海最大的杨浦区水果批发市场展开合作。

  “线下跑渠道要请别人卖自己面子,线上销售是拼产品质量、客户口碑,这是两个世界。”陈刚满说。白枇杷作为宁海一市镇的特产水果,种植产业一直受到地方政府大力扶持,“宁海白”枇杷节举办到今年已经是第七年,种植大户也努力把白枇杷的市场从一镇一县拓展到全省。但在陈刚满之前,当地大户普遍有“小富即安”的想法,白枇杷从未走出浙江。这个15岁起开始做生意、跑了20多年市场、养成了现代营销思维的现代农民打破了白枇杷销售的“小格局”。

  “思路超前”,是当地大户、政府官员对陈刚满的评价。“全国销售”作为口号谁都可以喊,但陈刚满除了想法,还有实现它的技术手段。其中之一就是今年新研发的包装盒。“这种中空悬挂式包装盒,‘上下不到底’,全靠薄膜支撑,是专为表面容易碰坏腐烂的白枇杷设计的。”陈刚满说,农产品要想真正进入电商市场,必须首先完成包装技术的改进,从传统的礼品包装升级为适合物流的新型包装。今年,新型包装盒让他“电商经营、快递配送”的构想有了实现的可能。

  “普通大户想的是怎么把白枇杷卖给收购商,我想的是怎么把白枇杷卖向全国。”陈刚满告诉记者,在合作社今年销售的白枇杷中,40%销往省外市场。明年,合作社的白枇杷将全部实行平台化销售,在网上卖白枇杷,摆脱对普通采购渠道的依赖。

  

  【点睛】陈刚满卖农产品,精明之处在于能够准确把握市场动向和“上帝”心理,做人之所未想而正中消费者下怀,生意做活,市场做大。正所谓:搭准市场之脉者,必得市场之利。

  (易其洋) 

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