７月１日起，我市主城区全面实行家禽“定点屠宰、杀白上市”。２１日，有关部门对家禽杀白上市开展联合检查，发现杀白禽缺乏全程冷链，经营户存在听说要检查才匆忙给鸡套脚环标识，以及冻鲜混杂等问题（７月２２日《宁波晚报》）。

　　停止活禽交易，实行“定点屠宰、杀白上市”，是我省总结禽流感造成的严重后果而作出的重要决策，既能满足市民偏好鲜禽的生活习惯，又能确保舌尖上的安全，无疑是极大的好事。但目前看来，“好事”办得不是太好。匆忙套脚环、冻鲜混杂以及反复冷冻等问题，如不及时纠正规范，任其发展，不但会让“定点屠宰、杀白上市”意义尽失，还可能导致食品安全事件。

　　更可怕的是，改变多年养成的生活习惯绝非易事，许多消费者本就对“冻鲜鸡”不太认同，如果“好事”名存实亡，甚或真有人吃出了问题，对消费者的信心将是极大打击，也必定加大好政策的落实难度。事实上，已有网友感慨“说是防止禽流感，结果发现新的问题不比禽流感轻”，“宁愿不吃鸡，也不吃杀白鸡”。话虽偏激，但必须重视。

　　“杀白上市”替代“现杀现卖”，消费者生活习惯的改变需要引导和培育。当务之急是完善市场运作监管机制，让每一个消费者看到，没有了活禽交易，“口福”仍在，而且更安全、更放心。