本报讯（记者董小芳 通讯员叶景 徐露佳）口感爽滑、肉质鲜嫩的虾潺深受宁波人喜爱。但是，如果在市场上看见过于光鲜透亮的虾潺，可得多个心眼。日前，一水产批发市场的摊主陈某因用甲醛浸泡虾潺，被江北检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪批准逮捕。

　　今年７月，陈某多次前往象山石浦进货，并在货物中加入事先买来的高浓度甲醛溶液和红粉，然后运往宁波销售。据陈某交代，添加红粉是为了虾潺的颜色好看点，添加甲醛则是为了保鲜。

　　７月１４日晚，江北公安分局、江北工商局在联合执法检查时，检测出陈某摊位上销售的虾潺含有甲醛成分。经查，陈某一共销售了２１５箱虾潺，平均每箱不低于３５０元，销售金额超７万元。

　　承办检察官提醒，甲醛是国家明令禁止添加到食品中的非食品添加剂，食用含有甲醛的食品对人体的危害很大。因此，广大市民在购买水产品时，除了要尽量购买活的外，还要做到“一看二闻三摸”，“看起来颜色特别鲜亮，甚至过白，摸起来手感较韧、弹性差，闻起来有异味的，最好谨慎购买，切不可‘以貌取鲜’。”