今年1-8月，我国出口欧盟海藻食品因碘含量超标被通报7起，碘超标成为输欧海藻食品遭通报的唯一“元凶”，相关企业需引起重视。

　　欧盟食品科学委员会经过风险评估认为，成年人碘的每天最高适宜摄入量为600微克。德国消费者健康保护和兽医学研究所认为，除了正常的营养每天额外从含碘丰富的藻类食品中摄取碘的含量不应该超过200微克，以保证每天碘的总摄入量不会超过500微克，干重1公斤的海藻食品中碘含量超过20毫克就会危害健康。尽管欧盟官方并没有针对海藻食品制订碘含量标准，但是根据上述评估报告，如果某产品碘含量过高，那么食用少量该产品就可能导致摄入的碘含量超过人体能接受的每天最大摄取量，因此在摄取这种食物的时候就可能会产生对人体健康的负面影响，可以根据欧盟《食品安全和消费者保护法》判定产品有害身体健康，禁止在市场流通。同时根据欧盟相关法规，在决定一种食品是否安全时，还应注意到消费者应该被告知的一些信息，包括标签上的说明信息或者其他的关于避免某一种食品带来的损害身体健康的某种影响的信息。如果产品标签上没有相关信息，也会被判定不合格。

　　为确保出口海藻制品符合欧盟要求，检验检疫部门建议企业：一是在加工过程中通过浸洗等方法尽量降低碘含量使之符合欧盟标准；二是在标签上注明产品的碘含量及碘摄入过多可能损害健康的提示信息；三是在出口前对产品碘含量进行检测，避免因小失大。 （潘云娣）