新华社台北１０月４日电（记者陈键兴 杜斌）为表示对“馊水油”事件负责，台湾卫生部门负责人邱文达３日晚间发表声明请辞，随后台行政机构负责人江宜桦予以批准。

　　今年９月，台湾警方查明郭烈成经营地下油厂，用回收馊水油和皮脂油等混制食用油，强冠公司以低于市价的价格购进并制成“全统香猪油”上市贩售。其后，台湾食品药品监管单位与各地卫生局展开清查，发现涉案劣质油品有数百吨，其中不少流入市面。此次“馊水油”事件涉及台湾众多食品加工业者、餐厅以及夜市摊点，被视为台湾近年来最严重的一起食品安全案件。

　　３日，屏东地检署以欺诈、违反“食品安全卫生管理法”等罪名，对生产、贩售“馊水油”的８名被告提起公诉。当晚，邱文达提出请辞。

　　随后，台行政机构发言人孙立群表示，劣质猪油事件发生后，邱文达为表示负责曾多次向江宜桦请辞。３日，邱文达正式提出书面辞呈，江宜桦与其恳谈后正式同意，并于晚间批准辞呈。