本报讯(记者蒋炜宁 通讯员刘春霞)又到了一年金秋时分银杏成熟的季节,其果实白果也因营养价值高,而成了市民炖鸡、配菜的首选。不过近日却有不少市民,因白果酸过敏,来到各大医院皮肤科就诊。 “手臂上发出了红斑,脸有肿胀感,感觉眼睛都快睁不开了。”家住九龙湖汶溪村的董阿姨就因为捡了几颗掉在地上的白果而不幸“中招”。“村里有不少银杏树,我看邻居们都在采摘,也跟着捡了几个成熟的白果。本想着尝尝鲜,可谁知当晚就过敏了。”董阿姨说。 前几天,市民宋女士在家做白果炖鸡,哪知第二天起床,发现自己手掌上出现了红斑。“刚开始还以为是被虫子叮了,到了中午发现连身上都出现了红肿,还瘙痒难忍,才到镇海龙赛医院就诊。”宋女士说,检查后才知道原来是白果酸过敏。家人吃了白果炖鸡,却没有出现类似情况。 “银杏被誉为‘植物界的活化石’,其叶子和果实有一定的药用价值。但白果的果皮中含有‘银杏酸’,在剥果皮时,银杏酸会侵入人体皮肤,导致过敏。”龙赛医院皮肤科医生陈秀华介绍,过敏的市民往往会出现红斑、瘙痒和肿胀等症状,严重的还有可能会出现皮肤溃烂。 “白果酸很容易导致皮肤过敏。”陈秀华说,近两个星期,仅龙赛医院已经接诊了近10名这样的过敏患者。她建议市民在采摘和清洗白果的过程中,应戴上胶手套。已经过敏的病人,千万不要随便涂抹药膏,更不要乱抓乱挠,一定要及时就医,防止过敏症状加重。“这类过敏系自体敏感,不会传染给身边的人,身边有白果酸过敏的市民可以放心。”陈秀华说。 “白果芯中含有一种叫氢氰酸的物质,食用过量,还可能引起神经中毒。”陈秀华说,一次吃白果以10枚为宜,食用时最好把白果芯取掉。
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