日前，在余姚市梨洲街道金冠村村民黄德洪的园子里，一位游客正帮黄德洪晾晒菜蕻。时下正是油菜蕻旺发时节，当地村民用鲜嫩的油菜蕻在开水里焯一下后晒干，便成为绿色健康的食品，深受各地游客欢迎。（严龙 摄）