裘永壮展示紫山药。 　　（记者 陈章升 摄）

　　本报讯（记者陈章升 朱军备）“大家快来看看！这个紫山药口感糯，可以炒着吃，也可以炖汤，味道交关赞。”昨日，来自奉化裘村的农户裘永壮带了些自家种植的紫山药，来到２０１５采菊人农业平台“农业电商峰会”现场推介。这些新鲜的“地作货”一被摆上展台，便吸引了许多人的关注。

　　裘永壮所说的紫山药，学名紫莳药，又称紫淮山、薯蓣等。它是薯蓣科紫莳药属草本蔓生性植物，因其肉质、表皮红中带紫而得名。资料显示，紫山药富含花青素，营养丰富。

　　裘永壮说，这些紫山药是他去年经市里农业专家推荐后，于今年４月试种的。目前，亩产约１０００公斤，市场售价２０元一公斤。

　　据悉，裘永壮正与宁波一家连锁超市商谈紫山药销售事宜。如果双方对接顺利，最快下周市民就能买到这种营养味美的紫莳药。