昨天，具有百余年历史的宁波老字号企业“王升大”的传人来到庆安会馆，举行“品味春节，体验民俗”传统食品工艺展示活动。现场去壳磨米、蒸米、打制年糕、最后成型都是用１００多年前的传统工具手工制作而成，人们在品味传统食品的同时也品味着传统文化。图为庆安社区的居民在体验去稻壳磨米机。（丁安 陈丽竹 摄）