蔡体霓

　　随手翻阅，真开心。看到好看的地方，就在身边拿张日历或者超市发票、袋泡茶的标签那些小物件夹在书中，作个记号。闲时就摊开纸来，提笔写写，让思绪轻松地散步。

　　小时候在家里看过好几册同样版本的《袁中郎游记》，是商务印书馆印的，我爱看游记，想来与此有关吧。现在手里有一本７０年前的《江南名胜导游》，简介精要，书中的杭州方言土话蛮风趣的。记得有一本英伦才子作家阿兰·德波顿写的《旅行的艺术》，着意探讨旅行之深意。余秋雨先生读了此书就讲，他能调整我们旅行中的心理习惯，如果以后多一些慢吞吞的关注各地大量零星风味、琐屑世情的陶醉者和凝思者，那么，旅行的品质就大大提升了。

　　有一本林行止写的游记作品《远游·鹅肝·松露》，是“海豚简装”本，薄薄一册，４万余字，读来似喝好茶，觉得很舒服。林行止被誉为“香港第一健笔”，他的经济评论文章，我看到了就读，后来，上海书店出版了他的《说来话儿长》，亦购之。这一本游记讲的是巴尔干觅松露，行走在奥地利。照林行止的说法，他的这次旅行，皆因读了英国作家彼得·梅尔的《法国经验———带着刀叉和开瓶器去旅行》。因此，他的一篇题为《追随彼得·梅尔的足迹》，写得较长。看来，读书会影响人的许多走向，就像旅游这样走走玩玩的事亦然。

　　看林行止的游记，我最爱看他游记外的话。这些话，就如听评弹，一些“外插花”饶有趣味。书中有一节写到他在莫扎特的出生地参加萨尔茨堡音乐节，在住宿的酒店早餐厅里碰见俄罗斯当红钢琴家祈辛和他的母亲。因林行止与他在上一年三月间有“一谈之缘”，于是就在人头涌动的酒会上，他们同意各问一个问题。祈辛问什么是经济学。林行止以佛利氏的话答之：“世上没有免费的午餐便是经济学的精髓。”祈辛略一思索，表示同意；林行止的问题是：“既是公认的神童，你还得练琴吗？”祈辛说：“每天最少四小时！”其母补充说：“这是表演日时间，没有表演时每天起码十小时。”虽是三言两语，却是声腔色俱至，尤可欣赏。

　　我小时候常听长辈说到某个地方去旅行，到了后来，市面上都叫旅游了，我现在还称放行李的皮革袋为“旅行袋”，其实，此种叫法亦有点老了。就说旅游吧，在林行止的这本游记里，他提到，有四名荷兰学者在《生活素质研究》的刊物上发表论文，谓调查荷兰１５３０名荷兰成年人，且有将近千名的人有３２周的外游。得出的结论是，计划旅游即做纸上作业期内最快乐，这种快乐充满愉悦和期待。在我想来，出外旅游，在未到目的地时心情为好。我乘邮轮，觉在船上最为享受，至某城或购物，旅游乐趣逐渐递减。过去，乘轮船往返沪甬，天色未亮时，将近吴淞口，见灯火闪烁，最为兴奋。回甬时，清晨在海上远望招宝山，即有归家之感。回想起来，从前乘火车，在苏州站头买豆腐干、枣泥饼，到了无锡买肉骨头，经符离集购烧鸡，至砀山站，从车窗递钱买生梨。就在近旁的绍兴，我亦曾在车站买过霉干菜烧肉的盒饭来吃。说到上海或宁波的轮船，那客大肉盖浇饭令人难忘。这些都是旅途中的佳妙点缀。林行止在书中又引用论文说，旅游时间短长与快乐并无正比关系，调查显示，短时间旅游较易获得快乐。

　　每个地方的方言亦有它的妙处。汪曾祺的散文集《彩云聚散》中有一文写到，读到报纸上短文，谈泡饭，说有两个远洋轮上的水手，想念上海，想念上海的泡饭，说回上海首先要“杀杀搏搏吃两碗泡饭！”汪曾祺讲“杀杀搏搏”真是过瘾。在他的书里，可体味“天下佳妙事多在寻常中”这样的话。忆及３０多年前，在沪上工作时，看一位５０余岁的女艺人用多种方言说唱，其中就有宁波话，说得十分纯正，讲“龙头烤”是“压饭浪头”。一浪头压下来，迅猛至极，真是活灵活现，太传神了。