(王珏 摄)

本报记者 王珏       　　

   在奉化西坞山下地村爱歌顿农场，山水田园间，藏匿着一家咖啡馆———“爱·晴天”。这间置身郊外，远离城市喧嚣的小小阳光房，承载着“村长”王良杰的务实和理想。在美丽乡村的召唤下，他回到家乡，租下农场里的一间阳光房并打造成咖啡馆，从此开启乡村创业生涯……

　　恰逢周末时光，来到这个欧洲风格的浪漫阳光小屋，咖啡馆里来了一大波客人。繁忙中，“村长”和妻子晴天两人配合默契，一切有条不紊，脸上一直带着淡定从容的微笑，感染着每一位进入小屋的客人。

　　“一直对咖啡情有独钟，喜欢咖啡的味道，享受那份悠闲感受。”“村长”这样说。这之前，他从事的是物流行业，还曾和朋友合伙开过物流公司，平常得了闲便泡在咖啡馆里。退出该行业后，他凭着这份浓厚的兴趣拜师学艺，掌握咖啡制作技巧。渐渐地，开一家属于自己的咖啡馆，这样的念头也越来越强烈。

　　这两年，乡村旅游势头迅猛，越来越多的游客喜欢到宁波美丽的乡村去走一走，看一看。在乡村的召唤下，他决定回乡创业，将咖啡馆开到乡间田园。

　　“如今，乡村游风生水起，我们可以一起玩。”他说，自己曾眼见山里村如何从贫瘠无望，变得像今天这样生机勃勃，“在乡村开咖啡馆，或许别有天地。”

　　就这样，他一边学习一边摸索，还特意跑到武汉去参观中国咖啡文化推广者王森打造的花房咖啡，构思着自己心里的咖啡小屋。去年8月，王良杰决定选址在爱歌顿农场。这个拥有水果、花卉、蔬菜等农产品基地的现代生态农业休闲农场，将创业咖啡梦与乡村紧密结合在一起。

　　咖啡馆的设计、装修，全部是他自己完成的。最能引起人们注意的是进门处，一块小黑板上写着：“好时光，慢慢来。”简短的一句话，让进门的游客顿时舒缓了心情。

　　“坐在布艺软座上，能瞧见全透明的四周，感觉阳光马上就要洒进来。四处散落着各式各样的小植物，生机盎然中照见主人对生活的热爱之情。”游客“毛笔小鑫”说，在这个乡村咖啡馆里闲坐，听着慵懒的旋律由耳入心，悠然自得的心情油然而生。

　　“咖啡馆带给大家的，不仅仅是咖啡饮品，更是一种悠闲舒适的心境。这种指向美好事物的生活态度，其实每个人的内心深处都需要。”王良杰希望通过这种理念，吸引更多在城里奔忙的人们，抽空都会想到乡间田野享受田园生活，放松身心，亲近自然。一杯咖啡中慢享静好岁月。

　　农场里的客流量逐年递增，让王良杰对经营更有信心。“特别是节假日，来度假的人特别多，停车场几乎都是满的。”非周末时间，客人不多的时候，他说正好有时间可以琢磨咖啡制作，和朋友交流开馆经验，静下心来用以沉淀和积累。用他自己的话说：“只想静静地做一杯好咖啡。”

　　乡村的风情触碰到创意与梦想，发散出奇幻而迷人的魅力。如今，“爱·晴天”已拥有了不少铁杆粉丝。朋友圈的口耳相传，让众多游客慕名前去。“有从宁波特意开车过来的，也有临近步行几公里过来，喝一杯咖啡，虚度一段时光。”王良杰说，未来宁波至奉化城际铁路通车，更将拉近乡村咖啡馆和人们的距离。