本报讯(记者余建文 通讯员陈爽 汪皛)春末夏初,小龙虾大量上市,“吃货”们开启又一季的大快朵颐。餐饮店销售火爆的各色小龙虾,是不是吃得安全,放心?最近半个月来,镇海区市场监管局对辖区内的龙虾店开展大规模专项监督检查和抽检行动。 5月9日,执法人员走进招宝山街道工农路上的几家龙虾店,开展快速抽检。据了解,从4月下旬起,该局对辖区内17家经营小龙虾的餐饮单位进行抽样快速检测,检测项目包括重金属、孔雀石绿、抗生素衍生物、罂粟壳等,一共开展小龙虾快检125次批次,对于其中20余个疑似阳性结果,将会同宁波市出入境检验检疫局做进一步的监督抽检。 该局相关负责人说,待最终检验结果出来,如确定违反国家食品安全标准的,市场监管部门将依法进行处置。具体监督抽检结果将通过法定途径及时进行公布。 据悉,截至目前,镇海市场监管局之前已进行小龙虾监督抽检10批次,已出结果2批次,其中1批次查出呋喃西林超标,案件已移送公安部门做进一步处理。 市场监管部门工作人员提醒说,市民从市场上购买来活的小龙虾之后,最好在清水里养24至36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。由于小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐败后会对人体健康带来很大损害,建议小龙虾做好后最好一次吃完。
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