本报讯（记者殷聪）吃久泡的黑木耳会中毒、喝苏打水能防癌、长期喝豆浆会致乳腺癌……中国社科院近日发布的研究报告显示，当前各类网络谣言中位居第一的食品安全谣言，占４５％。昨日，宁波市市场监管部门提醒市民应对食品的各类信息加以辨别，切勿偏听偏信。

　　为何食品谣言屡禁不止？市市场监督管理局应急宣传处相关负责人告诉记者，一方面有些别有用心者，制造谣言以期从中牟利，互联网的高度发达又为谣言传播提供了有利条件；另一方面食品安全与否直接关系人的身体健康，消费者高度关注，在某些食品常识缺乏又无法获取客观信息情况下，分不清孰是孰非，就会抱着“宁可信其有不可信其无”的心态。同时，出于对家人、朋友安全的关注，消费者又无意中成了谣言的传播者和助推者。

　　“关于食品的谣言比较常见的有两种：一种是将某种食品列入有毒、有害食品的行列，另一种是将几年前的老问题不断‘炒冷饭’，并不断放大危害。”该负责人告诉记者，各种版本的谣传频现网络，放大了食品安全领域的问题，不利于食品安全信心的重建。

　　谣言应止于智与治。这种智莫过于提高市民对食品安全基本的素养，理性、科学的严谨态度，敢于怀疑、明辨是非的能力。而治则是对各类谣言的打击与封杀。