“奥纪”公司的养殖场是打造美丽畜牧场的新样板（孙吉晶　余燕玲 摄）

江北双顶山牧场的莲藕消纳地（孙吉晶　　余燕玲 摄）

农牧结合的循环农业。

　　本报记者　孙吉晶　通讯员　苑志朋　余燕玲

　　污染整治难达标，污水排放不规范，把畜禽养殖场一次次地推上舆论的“风口浪尖”。随着环境保护要求不断提高，畜禽养殖污染治理力度不断加大，一大批处于禁养区范围和不能达标排放的“低小散乱差”养殖场首当其冲，被勒令关停。畜禽养殖业污染治理，倒逼畜禽养殖业转型升级。在此背景下，各地正演绎着一场畜牧业浴火重生的绿色蜕变，一批“美丽生态牧场”呼之欲出。

　　“兔子王国”的绿色梦

　　前不久，浙江省畜牧兽医局公布了首批省“美丽生态牧场”名单，绿兴养殖场名列其中。这是我市首家通过“美丽生态牧场”创建验收的养殖场。

　　“绿兴”的畜禽养殖模式，可以说已成为引领畜牧业绿色生态发展的典范。

　　樟树、冬青、红叶石楠……走入绿兴养殖场，千余株树木透着浓浓绿意，配套的近２０亩草坪生机盎然，整个场区绿化覆盖面积６０％以上。这里就像是一个被绿色包围的“兔子王国”。

　　养殖场工作人员告诉记者，獭兔存栏最高时有５万只，公司采取智能化管理，微电脑系统一键式操作可完成饲料自动饲喂和粪便清理，不仅使养殖生产过程真正达到零污染、零排放，而且在收集排泄物的同时，还将粪便与尿液分离，大大提高了獭兔养殖生产过程中排泄物的开发利用，形成了一个“养殖－污染物处理－有机肥＋沼液－果蔬和牧草－饲养”的内部生态循环体系。

　　最近两三年，外贸生意不好，獭兔养殖处于低谷，光是卖兔皮和兔毛赚不到钱。獭兔养殖场面临转型的抉择。

　　敢钻敢闯的场主叶红霞没有退缩，一个更长远的计划灵光闪现———打造“兔文化创意园”，开辟牧业与休闲产业融合之路。这是在实现美丽生态的基础上，绿兴养殖场拓展生产功能的一次尝试。

　　与兔共舞、美食部落、果蔬采摘、亲子教育、兔子休闲吧，这些充满童趣、寓教于乐的项目让来游玩的孩子在愉悦的环境中收获知识、得到快乐。

　　今年年初起，绿兴养殖场还通过微信和淘宝平台提供兔肉外卖服务，已有不少市民尝了鲜。兔肉外卖的收入虽然不高，但这种延长产业链、深挖附加值的尝试，让叶红霞看到了希望。

　　一家万头猪场的生存之路

　　历经一波又一波的拆迁潮，双顶山牧场保留下来了。这让牧场聘请的职业经理人宋德化暂时松了一口气。

　　“双顶山”建于２００１年，作为一家万头猪场，其生存之路并不平坦。

　　国家发改委和农业部生猪标准化养殖场改扩建项目、国债沼气发电项目、国债循环农业项目……２００７年年初以来，双顶山牧场在推进生产技术革新上的脚步从未停歇。经过不断改造，牧场获得了宁波市农业绿化示范区、省级现代畜牧生态养殖示范区、省农业和质监双标准化示范场、农业部标准化示范场等一系列称号，也是我市菜篮子产品供应基地和生猪储备基地。

　　对大猪场来说，废水处理消纳是必须破解的难题。在双顶山牧场周边，有一片面积２５０亩的土地，被牧场用来消纳沼液及经过处理的废水。目前１６亩土地用作氧化塘，１００亩土地种植莲藕，约１３０亩土地种植果蔬、水稻等。“莲藕是水生作物，在美化环境的同时，能快速吸收水中的氨氮，同时使废水在农田中进行储存缓冲、蒸发。”宋经理说，牧场还在粮供区和花木基地建了４个１００立方米的沼液池，可将沼液用车辆运送到田间地头。

　　与化肥相比，有机肥用量大但价格低，因此不适宜长距离运销。双顶山牧场所有猪粪委托我市最大的猪粪制用企业宁波市环瀛农业科技有限公司就地进行处理并制成商品有机肥。江北区畜牧兽医站相关负责人表示，双顶山牧场附近单单葡萄、蓝莓的种植面积就有近万亩，这些果园至少每亩使用有机肥一吨以上，而牧场产肥仅够需求量的１０％。

　　在宋德化看来，牧场虽然保留了，但还需投入资金进行进一步提升改造，彻底实现排泄物资源化利用。“如果条件合适，牧场将利用自身优势试水生态休闲农业，通过调整莲藕品种，引进观赏花、鲜食莲子品种和水芹菜、野菜等，确保水面常绿，常年有景，把双顶山牧场真正打造成为‘美丽牧场’”。他说。

　　6辆沼液车,解决了40多家牧场的“后顾之忧”

　　如果说，“双顶山”解决了废水消纳难题，那么，“宁海模式”让一批养殖场朝着“美丽牧场”迈进。

　　近日，笔者随市畜牧局调研组实地走访了宁海县浙江东海岸农业循环经济示范园区。在宁海为农沼肥配送中心，负责人蒋尚游介绍，配送中心配备了６辆沼液车，年配送能力近１０万吨，目前与之签约的牧场１２家，另外有３０余家临时签约牧场，为７万头生猪的排泄物提供循环保障，服务农田超过１０万亩。据统计，今年１月到７月，配送中心配送沼液４万吨。

　　海联牧场与宁海为农沼肥配送中心相隔几百米。这家万头猪场每天产生废水８０吨，拥有１．２万立方米的沼气池。牧场负责人老梁介绍，配送中心几天来装运一次，再也不用担心沼液外泄了。

　　作为首批省级生态循环农业示范区（县）创建单位，宁海县开创了“点上小循环、区域中循环、县域大循环”的三级生态循环农业模式，并不断加以完善和提升，实现了经济、生态和社会效益统筹发展。

　　该县在利用种养殖业所产生的废弃物上做文章，采取农牧结合的发展方式，大力实施畜禽粪便加工还田、沼气工程、秸秆过腹等资源循环模式，在各大相关企业间建立了“畜—沼—果”“畜—沼—粮”“畜—沼—鱼”等多种生态种养模式。目前已建成减排典型农业企业２０家，其中９家被列为宁波市循环经济试点企业。

　　在浙江东海岸农业循环经济示范园区，形成了中小型畜禽养殖场沼气工程、畜禽粪便资源化利用、生物物种共生互利、物质多级循环利用等７种循环发展模式，总结出了“农业废弃物—奶牛养殖—有机肥加工—农作物”“畜牧养殖—粪（肥）—有机复合肥—瓜果菜”“鱼虾—贝藻”等多种立体化生态型循环模式。区域内６０％以上农产品通过优质加工达到转化，６０％以上农产品出口创汇，９０％以上的农业废弃物被有效转化利用。

　　滩涂上书写新希望

　　在广袤的慈溪杭州湾现代农业园区，由泰国正大集团投资建设的慈溪正大蛋业有限公司已进入最后的设备调试阶段。再过一个多月，历经６年建设的正大蛋业将开始投产。公司负责人介绍，正大蛋业饲养规模１００万羽，年产蛋２．２亿枚，投产后将是华东地区最大的蛋业企业。笔者注意到，正大蛋业建有蛋鸡场、自动生产流水线等现代化设施，实现生产全程的高度自动化。

　　其实，这只是正大蛋业的第一步。据介绍，正大公司将利用几万亩滩涂地，种植蔬菜、水果、水稻等作物，实现种养殖业的生态循环生产。

　　无独有偶，在象山高塘岛乡新围垦的黄沙岙海涂上，正在规划建设一个现代化、花园式的养殖园区。设计中的黄沙岙畜牧园区总面积１７１７亩，其中一期占地８５０亩，包括建设两个年存栏８０００头的高标准养猪场和两个年存栏５０万羽的高标准蛋鸡场以及污水集中处理区。

　　市畜牧兽医局副局长余全法说，在围涂地建设大型绿色养殖场，对巩固畜牧业基础产业地位、引领畜牧业转型升级十分重要。这是新形势下应对转型升级的一大举措，也是今后发展的方向。 

　　数据显示，２０１３年以来，全市共关停拆迁畜禽养殖场4625家，占整治前的59.1％。与之相对应，过去两年，我市生猪、家禽存栏减少，肉类总产量持续下降，主要肉类自给率从２０１３年的５０％下降至目前的４０％，已逼近“红线”。而据预测，“十三五”时期，我市畜产品消费总量将呈稳定增长态势。

　　治污与吃肉，两者如何兼得？

　　去年起，宁波市创建国家级现代农业示范区，无论从经济结构还是资源利用角度出发，都离不开畜牧业对生态循环模式的产业支撑。因此，在全面完成“五水共治”任务的基础上，着眼于全大市区域，加快推进畜牧业发展方式转变，形成“种养结合、循环利用、达标排放”的新型畜牧业格局迫在眉睫。

　　根据“十三五”规划，我市将在慈溪、余姚、奉化、宁海、象山5个市（县）推进整县制美丽生态畜牧业建设，同时，还将利用象山等地的滩涂围垦区及其他未利用地实施绿色畜牧园区建设，突破畜牧生产空间制约瓶颈，确保畜产品适度供应。据悉，除了黄沙岙，象山道人山畜牧园区也进入设计阶段。

　　滩涂上的“美丽牧场”令人期待。