村民比赛制作米馒头。 　　（陈斌国 余建文 摄）

　　本报讯（记者余建文 通讯员陈斌国）今年国庆，恰逢象山县丹东街道后山村一年一度的“九月三”节。10月１日当天，全村４个组各选派５户代表，比赛制作米馒头。

　　比赛现场，妇女围桌子拌粉、舀浆、盖红印，男子忙着搬蒸笼、上灶头、蒸馒头。不一会儿，米馒头热腾腾出炉，香气四溢，围观的村民指指点点，笑声一片。评委仔细品尝，根据形状、弹性、口感标准，综合打分，选优奖励。

　　郑美珍说，村里发下２０公斤籼米和杂交米，各组要预先磨粉、添酿，发酵１０个小时后，再拌上白糖，集中开蒸，“比的就是加工手艺和特色”。 

　　据了解，“九月三”节当地村民又叫小脚佛节，是丹东街道下梅溪（后山、袁家、岙里三村）的传统节日。相传古代有对恩爱夫妻因战乱失散，其小脚妻子千里迢迢寻夫，后落脚梅溪做尼姑。她懂草药，义务为村民治病，平常喜食米馒头，一生积德行善，世代口碑相传。清朝乾隆四十一年（１７７７）九月初三，当地百姓感念其恩德，在村头建庵，供奉小脚佛。

　　从此，每年从农历九月初一至初三，村里请来戏班进庙演大戏，家家户户赶制米馒头，敬奉小脚佛，还邀请亲戚朋友看戏办大宴。梅溪米馒头因此在象山小有名气。久而久之，村里还形成一种风俗，谁家米馒头做得好吃，就夸谁家手艺精；谁家客人来得多，齐赞人缘好，“九月三”节甚至比过年还热闹。

　　后山村负责人说，近几年，传统“九月三”节被赋予了新内容。村里建起文化礼堂，组建４支文体队，已连续举行四届文化艺术节，有文艺表演，也有拔河、棋类等群众性文体活动，而比赛制作米馒头依然是村民最喜爱的保留节目。