本报讯（记者殷聪 通讯员张淑蓉 于平）市市场监督管理局昨日公布了２０１６年全市食品安全“大抽检、大排查、大整治、严打击”专项行动成果。在为期６个月的专项行动中，我市共排查食品经营单位６．２６万家，完成抽样检测２．７１万批次，查处食品违法违规行为１２５８起，其中已办结７７１起，罚没款１３７８．３７万元。

　　“三大一严”专项行动期间，各地各部门相互协商、紧密合作。市场监管部门抓住生产、流通、餐饮环节的地产食用油、生鲜牛肉、乳制品等高风险食品开展专项监督抽检；农业部门在养殖、收购、贩卖运输环节全面开启“瘦肉精”抽检；林业部门则对本地产的林特产品春笋、茶叶、樱桃、桑果等开展专项抽检……据统计，全市共完成抽样检测２．７１万批次。与此同时，各地还依托检测车、检测箱、市场快检室开展食品安全定性检测３．５万批次，检测结果整体良好。

　　通过排查分析，我市共梳理汇总重点食品安全风险隐患２８９项。“这是当前我市食品安全方面最为突出的问题，迫切需要整改解决。”市食安办相关负责人表示，各级各部门已经开始有针对性地整治或查处。如市场监管部门的“三小一市场”整治、“家禽净膛杀白上市”专项整治、网络订餐“净网行动”以及针对橄榄油、“注水牛肉”、越南酸奶等的专项清查行动；农业部门“绿剑”行动和私屠滥宰专项检查行动等。据初步统计，截至８月底，全市共完成风险隐患整治２５９项，约谈违规企业１２５３家，查处关停非法违法企业１０４家。一些较为突出的问题短期内明显好转。