本报讯(记者徐欣 江北记者站张落雁 通讯员徐莹琛)“虽然我做的面筋质量得到了大家的认可,但因为没有‘名分’,不能正大光明地进入市场销售。现在我的加工店在区市场监管部门工作人员的指导下,完善了设施、规范了生产,成了有‘证’企业,面筋销量大大增加了。”近日,宁波市江北皖丰面筋加工店负责人从江北区市场监管局食品生产科领到了全区首张《浙江省食品生产加工小作坊生产许可证》,标志着江北区正式将食品加工小作坊纳入了行政许可范畴。 从2012年开始,宁波小作坊能领生产许可证了,不过只有三个类目能申请,分别是年糕、米面、豆制品。去年,《宁波市食品生产加工小作坊生产许可的食品品种目录(第二批)》正式通告,水煮笋、烤笋、酱腌萝卜、金团、青团、米馒头、灰汁团、压榨菜籽毛油等30多种产品目录可以领小作坊生产许可证。为此,江北区对辖区内的食品加工小作坊开展了地毯式的排摸,在确定底数的情况下,上报了六类食品品种,全部得到批准。 该区市场监管部门负责人告诉记者,此次获证的皖丰面筋加工店是江北区第一家递交申请的小作坊,市场监管人员曾5次赴该加工点开展现场指导,在历时半年的整改之后,该加工店终于达到了小作坊的发证要求。
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