本报讯（记者殷聪 通讯员金二春）“通过扶持、发展高品质的餐饮集聚区，促使餐饮服务业向规模化、品牌化、特色化方向发展。”自两年前布局餐饮集聚区以来，宁波高新区凌云、优创、港隆三大餐饮集聚区已初具规模，１０２家餐饮单位去年实现销售额约２０００万元。

　　“现在每天都可以在小区内就餐，选择多了，食品安全也更有保障了。”申洲集团的张乐是凌云公寓的首批租户之一。２０１５年年初，凌云公寓内占地近２０００平方米的凌云餐饮集聚区正式对外营业。１９家各具特色的餐饮单位，宽敞亮堂的就餐环境，让张乐感受到了家的温暖。

　　“通过引入性价比较高的餐饮单位，并逐步形成餐饮集聚区，原先凌云公寓旁的流动摊贩逐渐消失了。”管理凌云公寓的负责人王永刚告诉记者，市场化的竞争机制自然淘汰了脏、乱、差的小餐饮单位，促使公寓周边的餐饮单位自发地进行了升级改造，小区周边的环境进一步提升。

　　除了城区环境的提升，餐饮集聚区的发展也为高新区带来了人气。“港隆时代广场的快速发展，正为高新区不断聚集人气。”高新区市场监督管理分局食品药品监管科科长胡小东表示，据初步统计，港隆时代广场每天的销售额近５００万元，其中餐饮单位提供了近１００万元。

　　在三大餐饮集聚区的带动下，高新区餐饮行业始终保持着快速发展的良好势头，去年新增的３８１家餐饮单位中，知名连锁餐饮单位就有２２家。“通过发展餐饮集聚区，高新区正形成食品安全管理与城区品质提升的良性循环。”胡小东表示。