图为数控机床比赛。（王亚达 甘东海 摄）

　　本报记者 蒋炜宁

　　通讯员  王亚达  甘东海

　　一年一度的全市中等职业教育技能（才艺）大赛悄然拉开帷幕。对职业院校而言，技能大赛和普高的高考一样重要。连日来，３０００多名中职生赶起了这场“大考”。

　　上周五９时，记者赶到古林职业中学时，教学楼里正如火如荼地进行着烹饪赛事，空气中满是食物的香甜滋味。三楼评价室里，９只一盆的包子，按质量高低排成了长长一排。对面的操作间里，来自各中职学校的烹饪专业佼佼者又开始了酥类点心的制作。这些头戴白色厨师帽的孩子们制作的点心造型各异，色香味俱全，让人看了就想大快朵颐。

　　一位负责现场监考的老师告诉记者，烹饪专业的参赛选手需要在１４０分钟内完成包子、酥类点心和裱花蛋糕的制作，不仅要比技术，比速度，还要比耐力。这些年，参赛选手的水平一年比一年高。

　　学生比赛精彩纷呈，老师的同台竞技也成为本次比赛的另一大亮点。８所中职学校的１６名烹饪课老师纷纷亮出了绝活。１５分钟内，把面粉变成２０个剂子，擀出２０个皮子。和面、掐剂、称重，很快２０个大小匀称的剂子整齐划一地摆放在盘子里。左手剂子，右手擀面杖，双手飞快地操作着，皮子一张接着一张飞落到盘子上。大冬天里，老师们的额头上冒出了一层细密的汗水。

　　在鄞州职教中心举行的创业计划书比寒上，来自全市的５１个学生创业团队通过前期预赛选拔，成功晋级决赛。在答辩现场，选手激情昂扬地描绘着创业蓝图，来自高校、行业及企业的１２位专家做出麻辣点评，引导孩子把创业问题沉淀再细化。

　　记者发现，拥有实体店创业经验的团队较往年有所增加，创业项目在结合所学专业的基础上更多地关注社会热点，比如健康、养老、智能生活领域。镇海职教中心推出了“润宝”防雾霾新型口罩；古林职高推出了专门针对糖尿病病人的无糖蛋糕；鄞州职教中心选派的创业团队推出的“物联网背景下的智能养花服务”契合时代需求，融入了智能化、互联网和物联网的概念。这些项目得到了企业评委的青睐，纷纷提出合作意向。

　　本次大赛筹备负责人、宁波市教育局职成教教研室书记吕冲定说，技能大赛不仅要关注参赛的师生，注重工匠精神的培育，更要将竞赛的训练成果转化为日常教学资源，整体提升学生的专业技能和素养，为宁波迈向“中国制造２０２５”提供大批的高技能型人才。

　　今年的技能大赛有别于往年，实行赛点申报制，以便充分利用各地、各校职业教育资源，提升赛点学校的办学水平，扩大比赛的辐射功能和影响力。９４个大赛项目分别在城区、镇海、北仑、鄞州、慈溪、余姚和象山等地中职学校的１９个赛点同步推出。