特大汤团迎元宵
昨日,宁波王升大博物馆做特大正宗宁波猪油汤团迎元宵,四个直径约15厘米的特大汤团,堪称“汤团王”。
据介绍,博物馆员工当日一大早起来,男的砻糯谷、擦糯米、磨糯米、榨米粉,女的炒芝麻、磨芝麻、搡砂糖、扒板油、拌馅子、揉馅子、搓馅子,忙得不亦乐乎。中午大家一起裹汤团、搓汤团、煮汤团、汆汤团、吃汤团,与参观者一起感受宁波独具一格的汤团文化。
图为特大汤圆制作展示。
(南华 沈松虎 摄)