本报讯(记者徐欣 通讯员徐华良 袁盈波)烟花三月,象山港的马鲛鱼又迎来了它一年中最鲜美同时也是身价最高的时节。记者昨天获悉,象山港马鲛鱼开捕啦,市民能吃到透骨新鲜的马鲛鱼了,且价格比去年便宜了许多。 每年清明前后,是带卵马鲛鱼洄游到象山港产卵的最佳时节,也为象山港一带的渔民带来了巨大的捕捞机会。此时,马鲛鱼不但容易被捕捞,且味道特别鲜美。 在松岙镇湖头渡,记者了解到,从前天起,松岙和裘村两镇有60多艘小型渔船开赴象山港海域内捕捞马鲛鱼。松岙镇海沿村渔民李委君前天捕到3条蓝点马鲛鱼,其中2条重达1.5公斤,以每公斤200元的价格卖给当地一家饭店。 李委君告诉记者:“现在洄游到象山港海域产卵的马鲛鱼个体普遍较小,去年马鲛鱼刚上市时每公斤卖到400元以上,今年价格不如去年。” 奉化区海洋与渔业局相关专业人士介绍,象山港马鲛鱼除了有蓝绿色光泽外,还有一个比较明显的特点是头尾往上翘。象山港内海淡水交汇,良好的生态环境非常适合马鲛鱼生长,这也使象山港马鲛鱼的肉质特别细腻,口感更加鲜美。 据了解,到了3月底4月初马鲛鱼会大量上市。当然,清明过后马鲛鱼鱼肉会变老,价格自然会快速跳水。 为确保象山港小型渔船安全,奉化区海洋与渔业局早在马鲛鱼开捕之前就对松岙、裘村、莼湖等地的小型渔船进行严格检验。同时要求渔民配足配好救生设备,确保捕捞安全。
|