本报讯（记者殷聪）昨天下午，我市举行全市食品安全工作会议暨食品安全示范城市创建工作推进会。市委副书记、常务副市长陈奕君在会上指出，食品安全关乎国计民生，要“严”字当头把好食品安全关，确保市民“舌尖上的安全”。

    过去一年，全市食品安全工作成绩显著，食品安全治理能力不断加强，食品安全形势平稳可控，广大群众对食品安全满意度持续提升。全市食品安全“一网五体系”建设进一步落地生根，食品安全责任保险“宁波模式”得到广泛认同，食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建成效喜人。然而，面对食品安全新形势、新变化，我市食品安全形势依然严峻。

    陈奕君指出，今年是我市创建国家食品安全示范城市的关键一年，也是宁波创建国家农产品质量安全市的第一年。要强势推进“双安双创”工程，以更高的标杆争先创优，争创一批叫得响的成果，总结一批可复制、可推广的经验；要深化源头综合治理，以更大的力度治本清源；要扣紧安全责任链条，以更严的要求落实责任；要巩固基层基础建设，以更密的网络发现隐患，让老百姓成为食品安全监管的“顺风耳”“千里眼”；要完善社会共管共治，以更大的格局凝聚共识，全面提高食品安全工作的社会化水平；要聚焦民生热点需求，以更好的成效惠及群众。

    陈奕君强调，食品安全工作要“严”字当头，采取“源头严防、过程严管、风险严控”的监管措施，加快提升食品安全监管总体水平。要看牢地产食品，把最严的家规落实到日常监管的每一项工作。要守住外来食品，必须派“守门员”紧盯，决不让心存侥幸的供应商浑水摸鱼。要加强智慧监管，建立健全全过程追溯体系，加大“双随机一公开”的抽查力度。