丰收的喜悦。

忙碌的田头。

李家洋榨菜依旧延续着“三腌三榨”的老法子。

    这几天，走在鄞州区五乡镇李家洋村的田野上，榨菜的清香沉郁绵长，经久不散。

    村里，随处可见大大小小用来腌制榨菜的瓦缸，房前屋后堆积着刚从田间割来的新鲜榨菜，村民们正忙着给榨菜去茎、脱水……李家洋村迎来了一个榨菜丰收年。

    李家洋榨菜有近60年的历史。2011年，村里组建了榨菜专业合作社，43户种植大户相继入社。如今，化肥、农药，包括腌制榨菜的盐、辣粉和香料，全由合作社统一采购，以此保证榨菜的质量。今年天公作美，榨菜个头特别大，每亩产量比去年增加了1000多公斤。榨菜数量多了，农户们每年准备腌制榨菜的瓦缸都快不够用了。

    “种植和腌制榨菜的过程是非常辛苦的，但我们村里人仍坚守着这‘一亩三分田’，以勤劳换来了财富。目前，榨菜已成为我们村的支柱产业，全村榨菜年销售额有700余万元。”村主任徐兴龙自豪地说。

    （记者 胡龙召 文/摄）