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2017年04月14日 星期五  
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古窑浦和它的桃子

古窑浦水蜜桃。
2010年3月,央视4套《中华情·诗意桃花》拍摄点。
古窑浦桃花开得正艳。

    桑金伟 文/摄        

    日前,第11届桃花节在慈溪古窑浦拉开了序幕。

    古窑浦这个海隅村庄,是我当年支农之地,从18到28岁,我在那干了3年农活、当了7年老师。古窑浦正在慢慢出名,出名是因为它的桃子越来越多,它的悠久历史已受文人关注。

    据《慈溪农业志》载:“桃在明成化年间已有在慈溪种植的记载。”但不知其中是否有古窑浦的。清光绪《慈溪县志》载:“桃有六月桃、七月桃,产北乡沙地曰海桃,七月熟,味最佳。”这北乡沙地,就是古窑浦一带,这所谓的海桃就是水蜜桃。经查,这本《慈溪县志》是光绪十四年(1888年)篡成,照此算来,古窑浦植桃至少有130年历史了。

    1969年我赴古窑浦时,未见有大片桃树,但见高高的桃枝堆篷。《慈溪农业志》称:“20世纪80年代中叶农村产业结构调整后,桃园面积有较大增长,到1987年全县面积达7294亩……其中成片栽培面积较大的有石堰乡横山村300亩、乌玉桥村255亩、五洞闸乡古窑片4个村150亩。其中乌玉桥村及古窑桃子在县内外有一定声誉。”这说明当时古窑浦种桃并非最多。

    当桃子进入采摘旺季时,每个小队要派人去摘。我也曾被派去过,这明摆着是队长照顾我——成熟后刚掉在地上的桃子也够大快朵颐了。这一天我太贪了,直吃到拉肚子。

    古窑浦水蜜桃又香又甜,真是好味道!它还好在皮特别薄,当皮一去,浓浓的汁露一下子溢出来,得赶紧塞入口中,否则满手都是。另一种吃法是,桃子熟透后,将吸管插入其中,如饮“琼浆玉露”。

    当年,古窑浦桃子有成熟较早的夏白桃、果大而漂亮的太昌桃、成熟较迟的水蜜桃。后者是主打的名品,属玉露水蜜桃。老农民都说古窑桃子是向奉化引种的。

    桃子历来是中国的名果,据说无锡的阳山、泰安的肥城、衡水的深州、宁波的奉化并称为“中国四大传统产桃区”。1996年,奉化被命名为“中国水蜜桃之乡”。在宁波,奉化水蜜桃是家喻户晓的,知道古窑浦水蜜桃的人还不多。

    40多年前,老农曾教我鉴别真假古窑浦水蜜桃的小诀窍:先嗅有无甜蜜的香气;再看内在果肉是否呈粉红色或紫红色,呈粉红或紫红的是真的;还看皮薄不薄;最重要的是看桃子吃完后,桃核干净不干净。正宗古窑浦水蜜桃,它的果核和残留的果肉是紧连的,无法啃干净。

    奉化桃子多种于低山丘陵地,土壤疏松排水性好且偏酸性。而古窑浦却是海地,不知什么神奇的物质,让两地桃子同样好吃。

    日前去古窑浦桃园,碰上一位叫应国强的植桃专业户,得知我曾在古窑浦住过10年,于是与我聊开了。他说,自己的桃子是在2015年宁波举行的两年一度的全国“赛桃会”上获的金奖,这年宁波获两个金奖,另一个在奉化。同时,他的桃子还连续5年获慈溪“十佳名果”称号……

    近日古窑浦桃花盛开,赏花者络绎不绝,眼见比我支农时扩大了40倍的桃园里一片绯红,我倍感欣慰。

    古窑浦作为一个小区域地名时,常简称古窑。我支农时叫五洞闸公社古窑片,有4个大队,古窑浦桃子就产在这4个大队。现在合称为古窑浦村,归属由观海卫镇改为掌起镇。古窑浦村一带,早年被称为“三江舍”,这个“舍”是指草舍。据说咸丰十年(1860年),有个叫虞三江的人在古窑浦入海口开荒种地,于附近建草舍,人称“三江舍”,后人烟增多遂成村落。之后“古窑浦”慢慢替换了“三江舍”。我刚到古窑时,尚有三成农户仍住草舍,可见早年是草舍一片。故当时掌起、师桥镇上的人混称古窑浦一带的村落为“海地舍”,确实,古窑浦村是整条古窑浦两岸离海最近的村落,尽是海地。

    古窑浦作为一条河流的名称,南起掌起镇洪魏村,北抵古窑浦村北部的闸口入海。据《慈溪水利志》载:“古窑浦发源于五磊山麓,从东安乡洪家村至八塘出海,流经东安、洋山、掌起、五洞闸等乡(镇),全长12980米,平均河面宽22米。雍正《浙江通志》载:宋庆元间(1195年-1200年)浦上已建闸。”早年的古窑浦分明是慈溪的出海主河道之一。现在古窑浦入海路径已改道到东面的淞浦十塘闸,古窑浦的原入海闸也已废除。

    掌起文人任永江写有《古窑港的变迁》一文,其中写道:因该水所过之戴家横泾桥旁,古有瓷窑故称此为古窑浦,其名最早见于明成化《宁波府志》。在宋初,上林湖的青瓷制品大多由洋浦、淹浦和古窑浦出海运至明州港,而古窑浦则是最主要的航道。当然运送的还有盐……康熙年间在全国设立4个海关,其中浙海关设在宁波,下设宁波、乍浦、温州三大口;三大口下又设15个分口,其中古窑港是三北地区唯一的分口。当时的古窑港口是船舶云集,一派繁荣景象。遗憾的是,由于日益严重的“海寇”和西方势力的威胁,朝廷又实行南洋海禁令……古窑海关分口从设置到结束前后仅为70余年。

    然而,古窑浦的光荣历史仍在续写。抗日战争爆发后,上海沦陷。1941年4月,浙东沦陷,日寇控制铁路、公路和海上航线,古窑浦就成了浙东海上出入的主要通道。古窑浦是三北敌后抗日根据地的海上门户,为革命根据地的发展壮大作出了重大贡献。

    2007年3月22日,三北敌后抗日根据地海上门户纪念馆、纪念碑开馆和揭碑,古窑浦成为宁波市爱国主义教育基地。

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宁波日报