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2017年04月18日 星期二  
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宁波地产春笋大量上市

谷雨前毛笋鲜嫩可口

    本报讯(记者陈章升 通讯员王礼中)细心的“马大嫂”们发现,上周起,我市地产春笋大量上市,与清明期间相比,菜市场里的笋价下降不少。据了解,各大春笋主产区现已进入采挖高峰期,大量物美价廉的春笋正从竹林里“走”上市民的餐桌。

    这两天,天刚蒙蒙亮,象山县丹西街道潘家桥村村民佘卫东便前往承包的竹林。佘卫东承包的竹山有近500亩,从上周起,他和几名帮工每天采挖的毛笋量可达1000公斤。“谷雨前的毛笋鲜嫩可口,过了谷雨笋的口感会稍差。因此我们要抓紧时间采挖,把笋卖个好价钱!”佘卫东说。

    奉化溪口的笋农们也迎来了大地雷笋的采收旺季。奉化区银龙竹笋专业合作社的宋鸿鸣告诉记者,因气候原因,大地雷笋出笋期比往年推迟十天左右。目前,雷笋的批发价每公斤2元至3元,主要销往本市及杭州、上海、江苏等地。

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宁波日报