山乡 竹笋飘香
地处四明山区的余姚市鹿亭乡中村村,是个风景秀丽的山村,盛产竹笋。每年清明过后,村民都到山上挖笋,然后用大锅把笋煮熟,再晒成干。如今,到鹿亭来玩的游客越来越多,这种天然的乡村美食大受欢迎,笋干销售已成为村民经济收入的重要来源。图为一位老人在家门口晒笋干。
(记者 胡龙召 摄)