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“隐逸月湖”的观景露台是聚会的好场所。(徐展新 马猛 摄) |
如今,旅行已经成为舒缓压力、丰富阅历的“时髦”生活方式。在选择临时居所时,人们不再满足于千篇一律的连锁酒店,希望实现地理位置、交通便捷度、房间环境、文化氛围的平衡。于是,全新的酒店业态渐渐进入人们的视野—— 本报记者 徐展新 海曙记者站 张黎升 实习生 郭莹璐 酒店新业态悄然兴起 端午小长假期间,家住上海的周女士决定与丈夫、女儿一起自驾到宁波游玩。与往年不同,周女士一家并未选择传统的星级酒店,而是入住地处海曙区南塘老街的“正房客栈”。“传统的星级酒店确实装修漂亮、让人放心,但风格趋于统一,难免让人厌倦。”周女士表示,“正房客栈”更像是星级酒店和郊区民宿的综合体,价格适中,地理位置优越,装修风格古色古香,为这次旅行增添了不少乐趣。 近年来,我国旅游产业蓬勃发展,为“周女士”们的出行提供了丰富选择。除传统的景区观光外,更多的游客开始选择放慢脚步,享受高质量的旅行。作为毗邻商圈、风格多变、装修精美的全新酒店业态,城市客栈脱颖而出,成为赴甬游客的新选择。 这类业态的成功秘诀是什么?笔者走访了海曙区3家规模较大的城市客栈。“南塘阅居”围绕“书香”进行布局,“正房客栈”专注打造具有市井气息的古风庭院,“隐逸月湖”则将“民国风”展现得淋漓尽致,以满足游客的个性化、多样化需求。 此外,城市客栈的价格定位也层次分明。“南塘阅居”和“隐逸月湖”的主要客户是具有一定经济基础的都市白领或其他领域的成功人士,单夜价格在700元至1000元之间,个别套房单夜价格高达2000元;“正房客栈”则更受普通市民和背包客的青睐,单夜价格在300元至500元之间。 城市客栈的“文化内核” 与传统的连锁酒店相比,城市客栈体量有限、价格偏高,却得到了许多商务人士和旅行者的喜爱,这与酒店的“文化内核”密切相关。 “我们的经营理念是倡导阅读文化,需要在空间划分、物件摆放上花费很多心思。”“南塘阅居”总经理谢雪峰对笔者说,“除了远离街区中心、躲开喧嚣人群之外,我们还明确划分酒店大厅和居住区,加大投入保证防风、隔音设备的品质。此外,酒店的大堂、休息区域和房间摆放了书架和茶具,借此营造安静、典雅的阅读环境。” 走入“南塘阅居”,游客可以静下心来好好看书;而在“隐逸月湖”,游客会惊讶地发现,酒店本身就是一本值得阅读的好书。“隐逸月湖”店长马猛告诉笔者,该酒店的前身是一栋有数十年历史的老宅。 “文化可以改变酒店的面貌,还可以提升房间的附加值,为酒店带来更多的收入。从长远来看,这批城市客栈将成为展示宁波城市文化的窗口。”谢雪峰表示,自今年5月试营业以来,“南塘阅居”已举办多场“禅文化”主题活动。未来,“南塘阅居”将继续擦亮文化名片,倡导顾客自发推荐好书,尝试与天一阁藏书楼等机构合作,将酒店培育成为“以书会友”的交流平台。 探索文商旅协作盈利模式 “正房客栈”总经理黄夏告诉笔者,为了取得竞争优势,新的酒店业态必须突破传统模式,满足顾客“衣、食、住、行”的全方位需求。 今年4月,在市文广新局、市商务委、市旅游局的推动下,28家宁波本土知名企业组建非营利性社会团体“文商旅产业促进会”,迅速集聚了超过200家会员单位,在探索“文商旅融合”的道路上迈出了重要一步。以“正房客栈”为代表的城市客栈毗邻景点和商圈,且文化属性突出,是实现“文商旅融合”的最佳载体之一。 据了解,3家城市客栈已先后采取行动,探索文商旅协作盈利模式。“正房客栈”开辟了餐饮区域,为过往游客提供正餐、小吃和饮品;“南塘阅居”与旅行社开展合作,吸引赴甬参会或访问的外地使团或外国使团前来投宿;“隐逸月湖”则在房顶开辟观景露台,让顾客既能搜寻古老建筑的历史痕迹,也能远眺月湖湖景愉悦身心。 “宁波有着悠久的历史和深厚的文化积淀,这些宝贵的资源不应被忽视。”海曙区委宣传部相关负责人表示,未来,海曙区将充分利用历史文化街区和风景名胜的独特吸引力,做好城市客栈的等级评定、品质管控工作,将这类酒店新业态打造成实现“文商旅融合”的标杆。
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