赵乃华与西班牙合伙人在展会上。

    提及西班牙，很多人脑海里会跳出“斗牛”两字，其实除了斗牛文化外，西班牙还是一个盛产葡萄酒的国度。在刚闭幕的第三届中东欧国家投资贸易博览会上，来自西班牙的华侨赵乃华就给市民带来了源自西班牙的众多葡萄美酒。

    在会展中心5号馆和6号馆之间，有一个葡萄酒摊位格外引人注

    目。在硕大的橡木桶上，摆放着各式各样的西班牙美酒，每款酒都有各自不同颜色的瓶盖，还有精心设计的LOGO。据赵乃华介绍，西班牙的葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多品质非常优秀的葡萄酒。此次推出的公牛血葡萄酒是西班牙的国宴用酒，专门用来招待身份尊贵的宾客。

    “为何取名公牛血？品牌的名称源于古代斗牛与葡萄酒之间的关系。在西班牙，斗牛是葡萄酒文化的象征，能使人想到在神奇的发酵过程之后葡萄酒所蕴涵的能量。这款公牛血经过发酵，窑藏而成，颜色深红，就像公牛的血一样深邃莫测，让人回味无穷。”赵乃华说。

    据介绍，公牛血葡萄酒产自西班牙的托罗产区，如同西班牙许多产区，托罗葡萄酒的品质关键在于海拔高度。因为地处600至750米的海拔高度，种植在红色黏土与沙质地的葡萄，在本地酷热的夏天成熟时，产区里的葡萄农可以靠着夜间的低温保留葡萄的颜色和味道。

    “品酒就是品一种文化，宁波还真有不少懂酒品酒人士。”赵乃华说，“展会期间，公牛血颇受欢迎，订出几十箱，其他的天赋、洛玛蕾、桑格利亚水果酒也因各自不同的口味赢得甬城市民喜爱。”

    （王颖 文/图）