本报讯（记者沈孙晖 通讯员严谦 袁叶）近日，象山爵溪街道的陈先生看了网上一个谣传视频后，怀疑自己在某家蛋糕店买的拔丝肉松蛋糕有问题，其肉松可能是网上所说的由棉花“加工”而成，遂向当地市场监管所投诉。

    市场监管人员实地查询后，得知该店的拔丝肉松蛋糕是店主所做。为证明清白，店主当众进行实验：将新出炉的肉松和陈先生蛋糕里的肉松分别放在水中，两组肉松均渐渐化开，没有出现棉花类物质；再点燃两组肉松，均散发出蛋白质被烧的焦臭味，且燃烧后都呈现黑色块状物，与棉花烧焦后呈发白粉末状完全不同。最后，围观群众品尝了两组肉松，纷纷表示除了新出炉的肉松口感更佳外，其他并无明显区别。

    陈先生终于放下心头大石，并向店主真诚道歉。对此，市场监管部门提醒市民，切不可轻信，甚至传播网上的食品安全谣言，否则会对正当经营的商家造成巨大的经济和声誉损失。如对食品安全有疑问，可及时向监管部门反映求证。