一节生姜 著 清华大学出版社 2017.7

    人工智能阿尔法狗能把人类的九段围棋手们打得遍地找牙，但是没法跟人比赛吃喝。吃喝，也许是最后能给人类保留面子的事，但是怎样吃喝、怎样才能真正获得健康？在商业社会的今天，各种套路太多，要想少入套路，你可以花几十年的时间学习现代知识、学会看科学论文，也可以选择拿起一本轻松的科普读物。

    这本书就像一把锋利的手术刀，为你剖开围绕在食物周围的盘根错节、云遮雾罩的传言，用最可靠的科学数据，告诉你哪些是对的，哪些是错的，又有哪些是悬而未决的。想好好做一个吃货，一定要读这本书。

    冯唐、李治中（菠萝）、王立铭和程京院士联合推荐了这本书。